Закусочные капкейки из печени 🧁 Маффины печеночные

Ингредиенты

• говяжьей печени (или другой) 400 гр.
• средних луковицы 2
• средняя морковь 1
• чеснока 2 зубчика
• куриных яйца 2
• сливочного масла 50 гр.
• пшеничной муки 3-4 ст.л.
• жирных сливок (от 12%) 3 ст.л.
• без верха порошка для выпечки 1 ч.л.
• сахара 1 ч.л.
• коньяка 1 ст.л (опционально)
• бекона для жарки (опционально) 2-3 полоски
• соль, перец по вкусу
• для украшения:
• сливочный сыр
• шампиньоны маринованные
• оливки или маслины
• огурцы маринованные
• зелень
• помидоры
• лимон (лайм)