Шоколадные маффины с томленой грушей и взбитыми сливками!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Козлова. 🏃♂️
Ингредиенты
- яйца,1 желток 3
- сахара 180 гр (+-20 гр)
- муки 200 гр(+-20 гр)
- ряженки или кефира 100 мл.
- масла расстительного 60 мл.
- сливочного масла 50 гр.
- соды, соль щепотка 0.5 .ч.л
- какао хорошего качества (бельгийское) или другое 4 ст л
- груши 4
- Сахар 100 грамм
- Корица 0.5 ч.л
- Сливки 33% 400 мл
- пудры сахарной 100 гр
- Корица 0.5 ч.л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тесто: яйца, масло, сливочное масло, кефир, сахар соль щепотка все смешать.
2
Просеять муку с содой и мускатным орехом.вмешать в жидкую основу.
3
Разложить по формочкам 2/3 ёмкости.выпекать при 180 С до готовности. Проверить шпажкой.
4
Груши очистить.нарезать кубиками, положить в сотейник с толстым дно и засыпать сахаром. Поставить на огонь и упаривать грушу в сиропе до мягкой капли, добавить корицу.
5
Сливки охлаждённые взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Осторожно не перебейте.
6
В маффинах вырезать серединку не затрагивая дна, вложить груши в густом сиропе с корицей и высадить крем с кондитерского мешка. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!