Закусочные маффины со слабосолёной горбушей и лимоном 🍋

Name: Закусочные маффины со слабосолёной горбушей и лимоном 🍋
Yield: 10 штук
Ingredients: яйцо Д-1; масло растительное; молоко; или по вкусу соли; сахар; смесь свежемолотого перца; слабосолёная горбуша; мука пшеничная 1 сорта; разрыхлитель; Небольшой пучок зелени; кунжут для посыпки; цедра половины лимона; ст л сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#выпечка #закуски #полдник #перекус #вкуснота

10 штук

Ингредиенты

яйцо Д-1 1

масло растительное 50 г

молоко 150 г

или по вкусу соли Щепотка

сахар 0,5 ч. л.

смесь свежемолотого перца 0,5 ч. л.

слабосолёная горбуша 150 г

мука пшеничная 1 сорта 130 г

разрыхлитель 1 ч. л.

Небольшой пучок зелени

кунжут для посыпки

цедра половины лимона

ст л сок лимона 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо, соль, сахар, масло растительное, молоко, хорошо перемешать. Добавить смесь свежемолотого перца, цедру и сок лимона и ещё раз перемешать.

Филе горбуши нарезать кубиками и добавить в яично-молочную смесь, перемешать.

Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать аккуратно лопаткой.

Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в тесто, слегка перемешать.

Выложить в формочки для кексов, заранее смазать растительным маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 20-25 (время выпекания зависит от духовки и от размера формочек).