Маффины из кабачка со сливочным сыром и слабосолёной сёмгой

Name: Маффины из кабачка со сливочным сыром и слабосолёной сёмгой
Yield: 2 порции
Ingredients: кабачок; яйца куриные; сыр пармезан натёртый; соль, перец; сёмга слабосолёная; Начинка:; творожный; сыр маскарпоне; Укроп; Цедра лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Мы с вами уже готовили шоколадные кексы из кабачка (странно звучит), а получается...

60 минут

2 порции

Ингредиенты

кабачок 1 шт

яйца куриные 2 шт

сыр пармезан натёртый 40 гр

соль, перец По вкусу

сёмга слабосолёная 150 гр

Начинка:

творожный 100 гр

сыр маскарпоне 100 гр

Укроп

Цедра лимона

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок вымыть, натереть на крупной тёрке, отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, натёртый пармезан, соль перец по вкусу. Перемешать до однородной массы. Выложить в силиконовую форму для запекания. Отправить в духовку при температуре 180 °С на 30 минут. Вынуть из духовки, дать остыть.

Приготовить начинку. В глубокую ёмкость выложить творожный сыр, маскарпоне, добавить рубленную зелень и цедру лимона. Перемешать до однородной массы. Переложить сливочный сыр в кондитерский мешок (у меня был импровизированый мешок - пакет😉), аккуратно украсить маффины сливочным сыром (❗как показано на видео ❗)

Из ломтиков лосося свернуть "розочки". Выложить «розочки» сверху на сливочный сыр. Присыпать цедрой лимона, можно подавать Приятного аппетита, друзья ❤️

...