Сосиски в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор
Моя дочка просто обожает их, на этот раз я делала тесто сама и получилось мега вкусно
Ингредиенты
- мука 400 гр
- теплая вода 250 мл
- масло сливочное 50 гр
- дрожжи сухие 5 гр
- соль 1/2 ч. л.
- сахар 1,5 ст. л.
- сосиски
- для обмазки
- яйцо 1 шт
- кунжут по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сначала готовим опару. 1 ст.л. сахара смешиваем с водой, дрожжами и 2 ст.л. муки. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
2
Через 20 минут к опаре добавляем оставшийся сахар, муку, мягкое или растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час.
3
Через час обминаем тесто, делим на 2 части, раскатываем в прямоугольный пласт и нарезаем на полоски. Я сосиски разрезала пополам, но можно и целую оборачивать. Оборачиваем по спирали и выкладываем на противень, я застилаю всегда пергаментной бумагой (у меня силиконизированная), оставляем на 10-15 минут.
4
Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в предварительно разогретую духовку на минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке.
5
Сосиски получились очень вкусные. Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите сосиски в тесте, то поделитесь пожалуйста своим фото результатом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
0
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо
16 февраля 2025 г.
Ответить
