birthday-logo

Сосиски в тесте (классический рецепт по ГОСТу)

Автор Оксана
И просто, просто, просто - СОСИСКИ 😉! Друзья, тесто для них по этому рецепту просто...
77

Ингредиенты

12 сосисок
2 стакана муки
1/2 стакана молока
1,5ст.л. сахара
40г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
10г дрожжей
щепотка соли
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, добавить 2ст.л. муки и оставить подниматься опару на 15мин.
2
Отдельно взбить яйца с солью до увеличения массы в объеме.
3
Смешать опару, яйца, муку, добавить мягкое сливочное масло или маргарин, вымесить тесто и оставить его на час в тепле.
4
Разделить тесто на 12 равных частей, каждую часть раскатать в круг, положить посередине сосиску, сделать по бокам от нее горизонтальные надрезы с обеих сторон, шириной 1-1,5см, получившимися полосками по очереди обернуть сосиску крест-накрест, нижний конец аккуратно заделать. Лист застелить пергаментной бумагой и смазать маслом, выложить на нее готовые сосиски, сверху смазать яйцом, подсолнечным или сливочным маслом. Выпекать 25-30мин в духовке, заранее разогретой до 180С.
5
Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 77

Подарите автору эмоцию!
27
12
15
23
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6
Аппетитно!❤️🔥😋👍💐
29 января 2022 г.
Ответить
@trofimovalp 💖
29 января 2022 г.
Ответить
Отличное тесто получается
11 сентября 2022 г.
Ответить
@cook_29759194 да, полностью с вами согласна 👍.
11 сентября 2022 г.
Ответить
Вот такие сосисочки))
12 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!