Филе минтая под соусом бешамель на обед
Рецепт с фото пошаговый
#меню
30 минут
4
20
Ингредиенты
Филе минтая 4 шт
Сливочное масло 3 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Мука 1 ст. л.
Молоко 0,5 л
Соль по вкусу
Мускатный орех 1/3 ч. л.
Лимонный перец 0,5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе минтая, не размораживая, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом ( 2 ст. л.), обжарить на сильном огне до румяной корочки с двух сторон. Важно, чтобы брикеты сохранили свою форму и не развалились.
2
Чеснок мелко порезать, выложить в сотейник, добавить оставшееся сливочное масло, растопить. Добавить муку, перемешать.
3
Влить холодное молоко, добавить специи, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Густоту регулируем молоком. Проварить 3-4 минуты и залить соусом рыбу на сковороде. Тушить на медленном огне 4 минуты. Снять с огня, оставить на 5 минут остыть.
4
На гарнир можно приготовить цветную пасту. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!
4.941001
помогает этому автору
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
14
3
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!