Куриный крылышки с гарниром из риса орехами и изюмом на обед

Промываем наши крылышки и очищаем от перьев если есть. Отдельно в миске совмещаем приправу гриль для курицы, соль, перец молотый серный, паприка острая по вкусу, добавляем 50 мл растительного масла и к этому добавляем куриный крылышки, добавляем чеснок.

Нагреваем духовку до 200 градусов, ставим наши крылышки на 40 минут и спускаем температура до 180 градусов. крылышки готовы.

Пока наши крылышки в духовке, мы не теряем времени подготавливаем рис. На раскалённую кастрюлю или глубокую сковородку добавляем остатки масла, очень мелко нерезаный лук, орехи, изюм, рис, соль, перец и немного куркума (для получения желтого цвета) поджариваем пару минут.

Добавляем воду в пропорции один стакан риса + два стакана воды (горячей) В нашем случае 2 стакана риса+ 4 стакана воды. (стакан один и тот же по размерам) варить все на медленном огне минут 30, как только вода начнёт выкипать, крышку обернуть в кухонное полотенце и плотно закрыть, полотенце впитает оставшуюся влагу и рис получается рассыпчатым. Все выложить на тарелку с крылышками. Всем приятного аппетита !