ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Клубничное пирожное

Клубничное пирожное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна
В морозилке нашла замороженную клубнику и вспомнила что из неё можно приготовить...
2 часа
4-5 порций

Ингредиенты

  • Миндаль 50 гр
  • Полента 150 гр
  • Рисовая мука 100 гр
  • Масло кокосовое 40 гр
  • Псиллиум 25 гр
  • Сода 1/2 ч.л
  • Яблочный уксус 1 ст.л
  • Вода 350 мл
  • Подсластитель (у меня пребиосвит) по вкусу
  • Пропитка
  • Вода 4 ст.л
  • Сироп топинамбура 1 ст.л
  • Клубничная начинка
  • Клубника 250 гр
  • Подсластитель по вкусу
  • Агар-агар 1 ч.л

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
Промываем и высушиваем бумажным полотенцем миндаль, перемалываем миндаль в муку.
2
Смешиваем в чашке молотый миндаль, поленту, муку рисовую, псиллиум, соду, подсластитель, перемешиваем. Растопить кокосовое масло в микроволновке.
3
В воду добавляем масло и уксус, перемешиваем и выливаем в муку. Перемешиваем. Даём немного постоять. Разогреваем духовку до 180°.
4
В квадратную форму выкладываем тесто. Оно достаточно густое получается. Форма квадратная 20*20. Выпекаем 40 минут. Даём полностью остыть.
5
Вытаскиваем с формы корж, срезать верх. Отправляем обратно в форму. Разводим воду с сиропом топинамбура. Пропитываем корж.
6
Размораживаем клубнику, пюрируем блендером вместе с талой водичкой, в кастрюлю отправляем пюре, агар-агар, подсластитель, варим после закипания 2 минуты. Пюре выкладываем поверх коржа, распределяем равномерно. Даём немного остыть при комнатной температуре и убираем на пару часов в холодильник.
7
Приятного вам аппетита ❤️.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!