Лапша соба с курицей 🍝или обед за полчаса

Промыть овощи. Морковь нарезать соломкой, лук перьями, а чеснок натереть на мелкой терке. Все овощи потушить в сотейнике в небольшом количестве воды, под крышкой, около 10 минут на среднем огне.

Куриное филе нарезать тонкой соломкой. Добавить к овощами и тушить ещё минут 10-15.

Примерно за 5 минут до готовности отварить лапшу. С готовой лапши слить воду.

Соединить в сотейнике лапшу с курицей, добавить соевый соус (соль я не добавляла), специи по вкусу (у меня имбирь сухой). Дать потомиться на самом медленном огне 5 минут. Обед готов!