Индийский рисовый пудинг с изюмом и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
1 час
6 порций
Ингредиенты
- Десертный рис (или рис для ризотто) 100 гр
- Молоко 1 л
- Тростниковый сахар 130 гр
- Изюм 1 ст. л.
- Миндаль (очищенный) 8-10 шт
- Кешью (очищенные) 8-10 шт
- Кардамон молотый 1/4 ч. л.
- Масло гхи 1 ст. л. (или топленое масло)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Рис промойте и замочите в холодной воде на 30 мин.
2
Нагрейте молоко и добавьте рис. Доведите до кипения и варите на слабом огне, часто помешивая, 20 мин.
3
Добавьте сахар и кардамон. Варите ещё 5-10 мин. Имейте ввиду, что при остывании пудинг загустеет.
4
Изюм залейте кипятком и дайте немного разбухнуть.
5
Орехи (их лучше нарезать) подрумяньте на разогретом масле.
6
Смешайте орехи и изюм с рисом.
7
Пудинг можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!