Индийский молочный пудинг с вермишелью

Растопите в сотейнике 1 ст л масла и обжарьте вермишель до золотистого цвета (около 7 мин).

Добавьте молоко и сахар. Варите, помешивая, до полного растворения сахара.

В другой сковороде растопите оставшуюся ложку масла. Нарубите орехи и обжарьте их вместе с изюмом 1 минутку.

Добавьте орехи и кардамон в пудинг. Варите на слабом огне, помешивая, до загустения. Это займёт около 10-12 минут.

При остывании пудинг сильно загустевшие. Если хотите его подогреть, добавьте немного молока.