Молочный пудинг с клубникой

Name: Молочный пудинг с клубникой
Yield: 4 порции
Ingredients: молока; сахара; кукурузного крахмала; яйцо; соли; Ваниль или ванилин; Клубничный сироп или перетертая с сахаром клубника; Клубника для украшения (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Star

Этот великолепный пудинг часто готовит моя мамочка. Он необыкновенно вкусный, нежный и...

1 час

4 порции

Ингредиенты

молока 3 стакана
сахара 0,5 стакана
кукурузного крахмала 0,5 стакана
яйцо 1 шт
соли 1/4 ч. л.
Ваниль или ванилин
Клубничный сироп или перетертая с сахаром клубника
Клубника для украшения (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Половину молока влить в кастрюлю и довести до кипения.

Смешать сахар, крахмал и соль, добавить ваниль или ванилин, постепенно влить оставшееся молоко.

Взбить венчиком, добавить яйцо и снова взбить.

После закипания молока снять кастрюлю с огня, добавить смесь с кукурузным крахмалом. Размешать до однородности.

Поставить снова на огонь,варить,постоянно помешивая.

После закипания варить 1 минуту и снять с огня. Очень важно, чтобы смесь была без комочков.

Вылить в форму или любые формочки по вашему желанию и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Подавать с клубничным сиропом или перетертой с сахаром клубникой, а также можно по желанию украсить ягодками клубники. Я перетерла клубнику свежую с сахарной пудрой и полила пудинг. Это очень вкусно!!!

...