Восточная кухня Плов

Индийский плов

Name: Индийский плов
Yield: 10 порций
Ingredients: свинина; морковь; репчатый лук; рис для плова; соль; карри; паприка копченая; чеснок сушеный; зира; вода; растительное масло; перец свежемолотый смесь

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна М.✈

Очень понравилось, что в рецепте есть специи, обожаю их, но на гв такой роскоши во вкусе позволить нельзя 😄 и время тоже ценный ресурс, поэтому приготовила в мультиварке. Всё отдельно обжарила, кроме риса. Его замачивала, у меня басмати - настоящий и очень вкусный индийский рис. И целого часа приготовления оказалось много. Думаю 20-30 мин бы хватило. В след.раз буду использовать режим Каша. #кукснап

Добавить
фотоотзыв

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#премиявторыеблюда #деньповара

1 час

10 порций

Ингредиенты

свинина 800 гр

морковь 600 гр

репчатый лук 3 гол

рис для плова 1,5 стакана

соль по вкусу

карри 1 ст.л

паприка копченая 1 ст.л

чеснок сушеный 1 ст.л

зира 1 ч.л

вода 4 стакана

растительное масло 2 ст.л

перец свежемолотый смесь по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На сухой сковороде обжарить свинину с добавлением свежемолотого перца, до золотистого цвета. Влить растительное масло. Посолить. Всыпать сушеный чеснок, карри, копченую паприку.

Обжарить. Добавить репчатый лук. Жарить до золотистого цвета. Всыпать морковь и зиру. Жарить 7-10 минут. Влить стакан воды. Тушить на сильном огне 5-7 минут.

Всыпать промытый рис. Влить 3 стакана воды. Довести до кипения. Добавить соль. Накрыть крышкой. Огонь убавить до минимума. Готовить до готовности. Приятного аппетита!!!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 20

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Анна М.✈

оставил(а)

фотоотзыв

Очень понравилось, что в рецепте есть специи, обожаю их, но на гв такой роскоши во вкусе позволить нельзя 😄 и время тоже ценный ресурс, поэтому приготовила...

6 ноября 2022 г.

Ответить

Алла Кочетова (Максимец) ответил(а) Анна М.✈

👍

6 ноября 2022 г.

Ответить