Плов с рисом и гречкой

Name: Плов с рисом и гречкой
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Куриные бедра 400 г; Рис 100 г; Гречка 100 г; Вода 600 мл; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное 2 ст. л.; Чеснок 3-4 зубчика; Приправа для плова; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

Сегодня хочу поделится очень вкусным вариантом плова, который готовится из равных...

35 мин

Ингредиенты

Куриные бедра 400 г
Рис 100 г
Гречка 100 г
Вода 600 мл
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Приправа для плова
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить необходимые ингредиенты. Морковь, лук, чеснок моем, очищаем. Кусочки курицы промыть и нарезать на порционные кусочки. Мелко измельчаем чеснок.

Морковь нарезаем средними кубиками, лук тоже режем кубиками, но мельче.

Разогреваем сотейник с растительным маслом, выкладываем кусочки курицы, морковь с луком, чеснок и жарим на среднем огне, время от времени помешивая, до румяности курицы.

Затем всыпать рис и гречку. Помешивая, готовим 1-2 мин, чтобы рис и гречка напитались маслом. Добавляем соль и приправу для плова, всё хорошо перемешиваем.

Заливаем кипятком так, чтобы вода покрывала рис и гречку как минимум на толщину пальца. Закрываем крышкой и готовим плов на среднем огне 15 мин. За это время вся жидкость должна впитаться в крупы. После этого огонь выключаем.

Блюдо ещё раз перемешиваем и даем пропариться на плите под крышкой 10 мин. Раскладываем по тарелочкам и подаём на стол. Приятного аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.

...