Плов с булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Очень мало рецептов с этой крупой...
а ведь в отварной булгур содержит в 1,5 раза...
1.5 часа
2
Ингредиенты
булгура 1.5 стакана
свинины (говядины, курицы или любого другого мяса) 400 гр.
средних луковицы 2
средних моркови 2
Чеснок (или небольшую головку) 3-4 зубчика
мясного бульона (воды) 3 стакана
специи для плова, соль
Любое растительное масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовьте продукты. Лук порезать полукольцами, морковь брусочками или кружочками, мясо небольшими кусками. С чеснока снять верхнюю шкурку (полностью не очищать)
2
Сковороду с высокими бортами или казан прогреть с маслом. выложить лук и морковь и обжарить.
3
Добавить к луку с морковью мясо и обжарить минут
4
Посолить и добавить специи. Обжарить ещё минут 5
5
Сверху на мясо выложить булгур, залить бульоном, и воткнуть чеснок.
6
Закрыть крышкой и готовить на среднем огне, пока бульон полностью не впитается в булгур
7
Подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!