Плов из булгура с кальмарами и овощами

Лук очистить, нарезать мелко, обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить замороженные овощи и жарить на медленном огне 5 -6 мин, затем добавить нарезанный помидор и тушить 6 -7 мин.

Промыть булгур и добавить к овощам, перемешать и залить кипятком,чтоб вода покрывала от булгура 1,5 см. Тушить 10 мин.

Кальмары очистить от плёнки, нарезать кубиками и добавить к булгуру с овощами. Тушить ещё 10-15 мин до готовности.

Выключить источник огня и дать потомиться плову минут 15-20.

Стройнейте вкусно!