Восточная кухня Плов

Плов с морепродуктами

Name: Плов с морепродуктами
Ingredients: Рис - 400 г.; Кальмар - 350 г.; Мидии - 50 г.; Креветки - 100 г.; Морковь - 120 г.; Лук - 150 г.; Помидоры - 250 г.; Чеснок - половина головки; Приправа для плова - 0,5 ст. л.; Барбарис - 1 ст. л.; Соль - 0,5 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Сегодня, я предлагаю рецепт очень вкусного, ароматного плова с морепродуктами! Это...

Ингредиенты

Рис - 400 г.

Кальмар - 350 г.

Мидии - 50 г.

Креветки - 100 г.

Морковь - 120 г.

Лук - 150 г.

Помидоры - 250 г.

Чеснок - половина головки

Приправа для плова - 0,5 ст. л.

Барбарис - 1 ст. л.

Соль - 0,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим морепродукты. Кальмара обрабатываем, нарезаем. У креветок убираем пищевод. Помидоры режем крупным кубиком. Лук режем кубиками. Морковку нарезаем соломкой.

Растапливаем сливочное масло на сковороде, добавляем растительное. Обжариваем лук, затем морковь, затем чеснок. Добавляем помидоры, чуть обжариваем. Затем кальмары, креветки, мидии. Перемешиваем. Добавляем рис и воду.

Добавляем специи, соль. Накрываем крышкой. Готовим на минимальном огне. До готовности.

Все секреты и полезные советы по приготовлению в видео! Приятного просмотра :-)