Плов со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Честно скажу, что плов "правильный" готовить не умею. Но иногда и у меня получается...
2 часа
8
Ингредиенты
Морковь 1 шт.
Масло растительное 1/2 стакана
Рис 1,5 стакана
Свинина 600-700 г
Шафран 1/2 ч. л.
Хмели-сунели 1/2 ч. л.
Специи для плова 1 ч. л.
Соль по вкусу
Кипяток ~1,5 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рис промыть, выложить на сухую сковороду и помешивая подсушить (он увеличится в объëме). Благодаря этому лайхфаку рис в плове получится рассыпчатым.
2
Морковь натереть на тëрке для корейской моркови. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Притушить до мягкости.
3
К моркови выложить мясо нарезанное мелко, перемешать. Всыпать шафран, хмели-сунели, специи для плова. Перемешать и готовить 3-4 минуты.
4
К содержимому сковороды всыпать рис, перемешать.
5
Влить кипяток на 2 пальца выше содержимого сковороды, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и готовить на самом слабом огне.
6
Когда рис готов, но кажется, что вода не вся выпарилась, выключить огонь, на крышку сковороды положить толстое полотенце и оставить на 20-30 минут.
7
Приятного аппетита😍!
8
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
4.98631
помогает этому автору
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Эллочка, как всегда очень вкусно, спасибо, отличный рецепт 👍🤗😘
6 марта 2024 г.
Ответить
Светочка, спасибо ❤❤❤! А у тебя не только вкусно, но и красиво 👌!
18 апреля 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!