Плов Плов с говядиной

Плов с говядиной

Name: Плов с говядиной
Yield: 6
Ingredients: Мясо говядина 500 грамм; крупной моркови 3; крупной луковицы 2; масло растительное 50 мл; специи для плова по вкусу; барбарис по вкусу; Зира по вкусу; чеснок 1; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Желтоухова (Николаева)

1 час 50 минут

Ингредиенты

Мясо говядина 500 грамм

крупной моркови 3

крупной луковицы 2

масло растительное 50 мл

специи для плова по вкусу

барбарис по вкусу

Зира по вкусу

чеснок 1

соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо моем, нарезаем кубиками, заливаем водой и томим на медленном огне до полуготовности и испарения воды.

К мясу добавляем масло растительное, морковь, нарезанную крупными дольками, лук полукольцами, обжариваем 10 минут. Наливаем воду, кладём хорошо промытый рис.

Добавляем соль, перец, специи для плова, барбарис, зиру, в середину очищенный на половину чеснок, закрываем крышкой и томим на медленном огне 20-25 минут. Затем собираем горкой и даём настояться ещё 15 минут. Очень вкусный плов готов. Приятного аппетита!