Плов с мясом

Name: Плов с мясом
Yield: 5 порций
Ingredients: 1 стакан = 300 мл; Рис; Вода; ч. л Соль; Зажарка:; Лук (мелко нарезать); Болгарский перец (мелко нарезать); Морковь (мелко нарезать); Мясо:; Куриное филе (нарезать на средние кусочки); Соль; ч. л Черный перец; ч. л Сушёный чеснок; ч. л Приправа для курицы; Укроп (мелко нарезать)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ди-Ди Манукян

#люблю #Сочи

1 ч. 10 мин

5 порций

Ингредиенты

1 стакан = 300 мл

Рис 1 стакан

Вода 2.5 стакана

ч. л Соль 1

Зажарка:

Лук (мелко нарезать) 1 шт

Болгарский перец (мелко нарезать) 1 шт

Морковь (мелко нарезать) 1 шт

Мясо:

Куриное филе (нарезать на средние кусочки) 2 шт

Соль 3-4 щепотки

ч. л Черный перец 1/2

ч. л Сушёный чеснок 1/2

ч. л Приправа для курицы 1/2

Укроп (мелко нарезать) 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К филе добавляем специи и перемешиваем.

Обжариваем на разогретой сковороде 10/15 минут, до готовности.

На разогретой сковороде обжариваем лук, болгарский перец и морковь. Обжариваем 5/6 минут, до золотистого цвета.

Рис хорошо промываем под водой 3/4 раза и сливаем воду.

К рису добавляем воду, зажарку, соль и готовое филе. Всё перемешиваем.

Накрываем крышкой и ставим на огонь. Ждём пока вода закипит, как только закипела уменьшаем огонь на слабый. И варим ещё 20 минут. После этого выключаем. Убираем с плиты и оставляем под крышкой ещё на 15 минут.

В самом конце добавляем зелень.