Плов с мясом

Нарезать полукольцами лук и обжарить в растительном и сливочном масле при среднем огне, добавить нарезанную брусками или тёртую 🥕 морковь, добавить приправы для плова и мин.5 обжаривать.

Добавить в казан или сковороду мясо нарезанное кусочками,посолить,жарить до полуготовности мяса вместе с овощами постоянно помешивая на медленном огне.

В казан добавить рис.

Очистить от шелухи чеснок и положить в рис, после залить водой так, чтобы вода покрыла рис выше на 2 см.

Убавить огонь до минимума, закрыть крышкой после того как блюдо приготовится, снять с огня, дать постоять 20 мин с закрытой крышкой, после можно перемешать.

Плов готов, приятного аппетита 😋