avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Плов с говядиной
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Плов с говядиной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ларионова
Ох и вкусный, рассыпчатый, ароматный получается плов 😋 Конечно не узбекский, но.......
1 час
8 порций
2

Ингредиенты

  • говядина 300 гр
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • рис 250 гр
  • соль 1, 5 чл
  • специи для плова 1 стл
  • головка чеснока 1 шт
  • зелень 10 гр
  • цветные перцы 1/2
  • растительное масло 70 мл

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Мясо режем кусочками, лук и морковь брусочками. Мясо обжариваем в масле.
2
Затем добавляем морковь и лук и продолжаем пассеровать.
3
Когда мясо почти готово, покрылось корочкой, солим и добавляем специи для плова. Кто-то её добавляет только к рису, а я сразу))) чтобы специи раскрылись.
4
Ну вот и пришло время риса. Я сейчас беру тайский, очень вкусный. Промываем, выкладываем в казан и добавляем воду так, чтобы сверху было на фалангу пальца.
5
Также куда без зелени))) Мелко рубим, в казан и накрываем крышкой убавив жар. Когда влага ещё остаётся, вставим в центр головку чеснока и снова прикроем крышкой.
6
А это уже полная отсебятина, цветные перчики ну и пусть))))
7
В общем и целом плов шикарный, вкусный, ароматный. Приятного аппетита всем 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2