Плов со свининой 🥘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Одно из самых любимых и вкусных блюд! Особенно в прохладные осенние дни...
Ингредиенты
- грудинки свиной 🥓 1 кг
- духовой свинины 🥩 800 гр
- луковицы 🧅 2
- моркови 🥕 3-4
- риса (у меня басмати) 1 кг
- приправы для узбекского плова 🍘 2 ст.л.
- зиры 1 ч.л.
- Соль 🍙 по вкусу
- куркумы 1 ч.л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Лук 🧅 мелко нарезать. Мясо 🥓🥩 тщательно промыть. Нарезать кусками, примерно, 2×2 см.
2
В казан или большую кастрюлю налить 100 мл растительного масла 🏺, добавить грудинку 🥓 и мясо 🥩 Обжаривать, помешивая, пока не вытопится жир. Морковь 🥕 натереть.
3
Добавить к мясу овощи 🧅🥕, специи (кроме зиры) 🍘 и посолить 🍙, тушить около часа.
4
Засыпать промытый рис, разровнять его, налить воду на два пальца выше риса, добавить растертую в ладонях зиру.
5
Готовить 🥘 на небольшом огне под крышкой до выпаривания воды.
6
Выключить 🥘, перемешать, дать настояться.
7
Приятного аппетита! 🍁🥓🥩🥕🧅🏺🍙🍘 🍁= 🍁🥘🍞🍷🍁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@trofimovalp Большое спасибо, Людмила! 🥀❤😘🙏
22 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!