Плов в казане на плите
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#академия #горячее #плов #вкуснота #рис
1 ч 15 минут
13
Ингредиенты
- морковь 🥕 1 шт
- лук репчатый 🧅 1 шт
- свинина 500 г
- ст л масло для жарки 2
- стакан- 250 мл: 2 ст рис пропаренный 1
- соль 1,5 ч. л.
- ст л специи для плова 1,5-2
- чеснок сушёный 1 ч. л.
- паприка сладкая 1 ч. л.
- ст вода фильтрованная 4
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Морковь почистить, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать кубиками.
2
Свинину помыть, обсушить, нарезать средними кусочками.
3
Нагреть казан с маслом и обжарить мясо свинины (добавив 0,5 ч. л. соли) до полуготовности.
4
Затем добавить лук с морковью и жарить всё вместе до слегка золотистого цвета. (Вовремя жарки добавить все специи, перемешать и продолжить жарить)
5
Рис хорошо промыть под проточной водой и распределить поверх зажарки, посыпать оставшейся частью соли (1 ч л), залить водой, довести до кипения.
6
Затем накрыть крышкой, уменьшить огонь 🔥 до минимума и тушить до готовности минут 45-50 минут. Время тушения зависит от плиты. (у меня газовая панель) Когда Плов будет готов, крышку не открывать минут 10, чтобы плов дошёл до полной готовности. Затем перемешать прямо в казане и можно есть😋 Приятного аппетита 😋
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
9
15
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
Спасибо за рецепт, очень вкусный плов получился! Только я с говядиной делала) #рекомендую
15 декабря 2022 г.
Ответить
@zaznoba_marina Ок, здорово 🤗 Спасибо большое за фотоотзыв 🥰
15 декабря 2022 г.
Ответить
Ирина Ищенко
оставил(а)
Спасибо большое за рецепт, плов очень вкусный получился, мясо прям тает во рту. Я только с говядиной делала, а в остальном всё по вашему рецепту. И на гарнир...
17 декабря 2022 г.
Ответить
@cook_20875356 Ммм...как Аппетитненько 😋 Спасибо большое за фотоотзыв 🤗
17 декабря 2022 г.
Ответить
