Плов с гречкой и куриными бедрышками

Name: Плов с гречкой и куриными бедрышками
Ingredients: гречки; куриных бедер; большая морковь (2 средние); средняя луковица; Сливочное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ashhen 💖💕Gevorgyan💕💖

Ингредиенты

гречки 250 г.

куриных бедер 500 г.

большая морковь (2 средние) 1

средняя луковица 1

Сливочное масло 150 г.

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На раскаленную сковороду выкладываем сырое мясо, убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Ждем пока мясо не пустит воду и начнет вариться в собственной соку.

Как только это происходит, открываем крышку, слегка увеличиваем огонь и ждём когда вода выпариться и мясо начнет жариться.

Тем временем пока мясо жарится мы кубиками нарезаем лук и морковь натираем на крупной тёрке.

Как только мясо начинает румянится мы добавляем 75 г. масла. Как масло растопится мы бросаем к мясу лук чуток обжариваем и туда же бросаем морковь все тщательно перемешиваем и тоже обжариваем.

После добавляем гречку все перемешиваем и заливаем кипятком (300 мл.) накрываем крышкой убавляем огонь - ниже среднего и варим минут 30-35 (не мешаем).

Ваш плов с гречкой и бедрышками готов. Приятного аппетита!!!

...