Хлебный пудинг с черносливом

Name: Хлебный пудинг с черносливом
Yield: 2
Ingredients: Белого хлеба; Кекса с изюмом или бриоши,; Молока; Чернослива без косточек (разделить пополам); Сок 1 среднего апельсина и его цедра,; Сливочного масла (растопить); Сахара; Молотой корицы; Сухофрукты

Рецепт с фото пошаговый

Автор галина

хэштег #календарь.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

37 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Белого хлеба 350 г
Кекса с изюмом или бриоши,
Молока 450 мл
Чернослива без косточек (разделить пополам) 225 г
Сок 1 среднего апельсина и его цедра,
Сливочного масла (растопить) 100 г
Сахара 150 г
Молотой корицы 1/2 ч. л.
Сухофрукты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Срежьте корки с хлеба и порвите мякиш кусочками. Сложите в большую миску, залейте молоком и оставьте на 30 минут. В отдельную емкость положите чернослив. Нагрейте на слабом огне апельсиновый сок. Залейте горячей жидкостью сухофрукты. Накройте емкость с черносливом и также оставьте размачиваться.

Хорошенько разорите деревянной ложкой хлебную массу. Подмешайте растопленное масло,сахар (1 ст.ложку отложите) и яйца. Тщательно разотрите в однородную массу. Добавьте чернослив с соком, цедру апельсина.

Перелейте в форму приготовленную массу и поставьте в духовой шкаф на 1 час при температуре 180 град. Пудинг станет золотисто-коричневым, а деревянная палочка после прокалывания его центра останется чистой. после изъятия из духовки оставьте в форме еще на 10 минут, затем переверните. Нарежьте еще теплый пудинг ломтиками и подавайте, дополнив каждую порцию взбитыми сливками и цедрой апельсина

...