Хлебный пудинг с вишней

Name: Хлебный пудинг с вишней
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: белый батон (черствый); молока; сахара; яйца; апельсин; ванилина; замороженной вишни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

В этом пудинге необычная заливка с апельсином, которая придаёт ощущение свежести и даже...

1 час 30 мин

6-8 порций

Ингредиенты

белый батон (черствый) 1
молока 250 мл
сахара 80 г
яйца 3
апельсин 1
ванилина Щепотка
замороженной вишни 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔰Хлеб порезать на кубики примерно 1,5х1,5 см. 🔰Из апельсина выжать сок. ⚠️В этом рецепте цедра не нужна. Но я ее сняла, чтобы добро не пропадало, и посушила. Потом использую в выпечке.

🔰Яйца взболтать, чтобы объединились желток и белок. 🔰Добааить апельсиновый сок. 🔰Затем добавить молоко, сахар и ванилин. Перемешать.

🔰В большой миске кубики хлеба залить заливкой. Перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 30-40 минут. За это время 2 раза аккуратно перемешать. 🔰Для выпечки использовать форму 20х25 см или порционные формочки.

🔰Выкладывать кубики хлеба частями, равномерно распределяя между ними вишню. ⚠️Я смешала вишню с хлебом и заливкой сразу. Так делать неудобно, т.к. при выкладывании в форму пришлось поправлять ягоды, сбившиеся в кучу. 🔰Запекать при 180 градусах 35-40 минут. ⚠️Следите, чтобы верхний слой не подгорел и не пересох.