Киш с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
#меню #непп Вкусный открытый пирог с курицей и грибами - прекрасная альтернатива...
90 минут
6 - 8 порций
Ингредиенты
тесто:
сливочное масло 100 г
вода 120/130 мл
мука 300 г
соль щепотка
начинка:
шампиньоны 250 г
грудка куриная 300 г
лук 1 шт.
соль, специи по вкусу
оливковое масло (или сливочное)
заливка:
сливки (10%) 200 мл
яйцо 1 шт.
мускатный орех 0,5 ч.л.
сыр 100-150 г
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим начинку. Измельчим лук, грибы и куриное мясо. Обжариваем лук.
2
Затем добавим к луку грибы и куриное филе. Обжариваем все вместе 10 минут, солим, перчим.
3
Для теста смешаем - масло, воду, муку со щепоткой соли. Замесим тесто, распределим руками по форме, формируя бортики и отправим в холодильник на 15-20 минут.
4
Приготовим заливку для киша. Яйцо взбиваем со сливками, добавляем соль, мускатный орех и сыр.
5
Достаем тесто, прокалываем вилкой, посыпаем тертым сыром. Выкладываем нашу начинку.
6
Заливаем сверху заливкой. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 200-180 С.
7
За 10 минут до конца еще посыпаем сыром.
8
Приятного аппетита!
4.841776
помогает этому автору
Эмоции 85
Подарите автору эмоцию!
30
12
17
26
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
@veronika_zemlianika спасибо, стараюсь 😉😊⚘️
22 мая 2022 г.
Ответить
@firebirdclutch 🔥 супер, просто отлично 👍, рада что понравился рецепт, спасибо за красивый фотоотзыв 😉😊
11 августа 2022 г.
Ответить
Лилия Пештерян
оставил(а)
Спасибо за рецептик 😍добавила ещё сыра (мне его вечно не хватает) это мой первый киш 🙂
15 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!