Киш с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Ингредиенты
- тесто
- мука 160 гр (1 стакан)
- сахар 20 гр (1 ст л без горки)
- сливочное масло 80 гр
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 1 ч л
- начинка
- куриная грудка средняя 1 шт
- шампиньоны 400 гр
- яйца 2 шт
- сметана 3 ст л
- сыр твёрдый 150 гр
- сливки любой жирности 50 мл
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар.
2
Добавить сливочное масло и тщательно перемешать руками или венчиком.
3
Добавить яйцо и замесить тесто руками (тесто получится пластичное, может липнут к рукам, продолжать замешивать)
4
Завернуть тесто в плёнку или пакет, и убрать в холодильник на 30 минут.
5
Грибы обжарить на масле до готовности, и выложить из сковороды.
6
Отдельно обжарить курочку до золотистой корочки.
7
Для начинки в миску смешать 2 яйца, тёртый сыр, сливки, соль, специи.
8
Форму для выпечки смазать раст. маслом или обернуть фольгой.
9
Распределить тесто по форме, выложить сверху грибы и курицу.
10
Сверху вылить заливку.
11
Выпекать при 180° примерно 30 минут до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Ленивая поварешка 🇷🇺
оставил(а)
Получилось очень вкусно 🤤 добавила немного красного перца. Без сыра (не особо его любим) и немного сушеной зелени. Тесто классное 👍🏻 #кукснап #вдохновение...
24 ноября 2022 г.
Ответить
Давно хочу приготовить такой пирог, да всё откладывала. У вас так понятно написано, что наверное, решусь. Спасибо, Екатерина, за рецепт!
5 декабря 2022 г.
Ответить
@mysina_irina спасибо большое, пирог и правда получается очень вкусный))
6 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!