Киш с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным и интересным блюдом, приготовьте...
Ингредиенты
Тесто:
мука 1 сорт 250 гр.
сметана 10% 150 гр.
слив масло 50 гр.
яйцо 1
по вкусу Соль
Начинка:
куриного филе 300 гр.
грибы 250 гр.
средняя луковица 1
по вкусу соль
Зелень
Заливка:
сметана 150 гр.
сыр 100 гр.
яйцо 1 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для теста смешать масло со сметаной. (Масло я растапливала в микроволновке до жидкого состояния)
2
Добавить соль, муку и быстро замесить основу.
3
Тесто убрать в холодильник на 15 минут.
4
Грудку, грибы и лук нарезать кубиками.
5
Тушить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до готовности, в конце немного подсолить.
6
Усилить огонь, открыть крышку сковороды для того, чтобы выпарить лишнюю жидкость. По желанию можно добавить зелень.
7
Для заливки смешать сметану, яйцо и тертый сыр.
8
Форму смазать растительным маслом.
9
Раскатать тесто, уложить в форму, сформировать бортики. Аккуратно срезать лишнее с бортиков, если требуется.
10
Сверху выложить начинку из грибов с курицей и луком, разровнять.
11
Поверх начинки наливаем заливку и разравниваем.
12
Отправить пирог в духовку нагретую до 180 гр на 35-40 минут.
13
Приятного аппетита!
4.861604
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
@cook_30639882 Рада,что вам понравилось! Приятного аппетита!)
27 сентября 2022 г.
Ответить
Алёна Сахарова
оставил(а)
Добавила к начинке цветную капусту, получилось супер☺️
16 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!