Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Зелёный киш с курицей и овощами

Name: Зелёный киш с курицей и овощами
Yield: 2
Ingredients: Основа:; Пшеничной муки; Пшеничной цельнозерновой муки; Мягкого топлёного масла; Яйцо; Соль по вкусу; Смесь обжаренных семян по желанию; Начинка:; Картофель; Филе куриной грудки; Лук порей; Зелёного горошка; Цветная капуста; Брокколи; Замороженного шпината; Сливок 20%; Растительного масла; Соль и специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#понедельник #кукпадготовит Нежная и рассыпчатая основа с кремовой обволакивающей...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Основа:
Пшеничной муки 150 г
Пшеничной цельнозерновой муки 50 г
Мягкого топлёного масла 80 г
Яйцо 1
Соль по вкусу
Смесь обжаренных семян по желанию
Начинка:
Картофель 1
Филе куриной грудки 1
Лук порей
Зелёного горошка 1 горст.
Цветная капуста
Брокколи
Замороженного шпината 1 кус.
Сливок 20% 100 мл
Растительного масла 1 ст. л.
Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Начинка: Картофель почистить и порезать на небольшие кубики. Сложить в сковороду, налить масло и немного воды, начать тушить. На такие же кубики порезать филе, добавить в сковороду. Порей порезать произвольно, добавить в сковороду. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, добавить в сковороду. Добавить горошек и шпинат, посолить и тушить до полуготовности. Попробовать на соль, влить сливки и прогреть, помешивая. Начинку охладить.

Основа: В миске растереть масло с мукой и солью до крошки. Добавить яйцо и собрать в комок. Тесто распределить по форме, формируя бортики высотой 1,5-2 см. Убрать в холодильник на 30 минут. Выложить начинку. Если бортики получились высокими, лопаткой согните их на край начинки. По желанию можно посыпать тёртым сыром.

Выпекать в разогретой духовке при t 190С 30 - 40 минут. К столу можно подавать теплым и даже холодным этот пирог очень вкусный.

#Приятногоаппетита!

...