Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Киш с курицей и овощами

Name: Киш с курицей и овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриных грудки небольшие; Брокколи; Шпината; Помидоров черри; По вкусу соль, перец; Тесто песочное; Холодного сливочного масла; Яйцо; По вкусу соль, перец; Муки; Заливка; Сыра мягкого; Сливок 20%; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Степанова 👩‍🍳

Удалось сфотографировать только последний кусочек. Он просто потрясающий. Тонкое...

60 минут

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных грудки небольшие 3
Брокколи 100 г
Шпината 100 г
Помидоров черри 10
По вкусу соль, перец
Тесто песочное
Холодного сливочного масла 110 г
Яйцо 1
По вкусу соль, перец
Муки 250-230 г
Заливка
Сыра мягкого 150 г
Сливок 20% 200 мл
Яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста - натереть масло с 1/2 части муки, затем добавить яйцо, соль - перемешать и добавить остаток муки. Убрать в холодильник на 30 минут.

Отварить куриную грудку. В кипящую воду с лавровым листом, 2-3 горошка черного перца и 2-3 кусочка сушёного сельдерея кладём грудку. На медленном огне варим 15 минут и затем оставляем под крышкой ещё на 15 минут. Брокколи, шпинат нарезать произвольно средним размером. Помидоры - черри нарезать на 4 части.

Заливка. Натереть сыр на крупной тёрке, взбить яйца, добавить сливки (можно сметану 2/3 части и молоко). Тесто разровнять по форме небольшим слоем (у меня 24 в диаметре, толщина 0,5 мм). Выложить курицу, брокколи и шпинат с томатами, сверху залить сырной смесью. Выпекать при температуре 190 градусов 35-40 минут.

...