Киш с курицей, грибами и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Готовила этот пирог для поездки в гости к другу.
Всем понравился мой Киш лорен...
2 часа
1 большой
7
Ингредиенты
- Для теста
- Муки в/с 450 гр.
- Маргарина 200 гр.
- яйца мелких 2
- воды 70 мл,
- Соли Пол ч. л.
- Зелень укропа по желанию
- Начинка
- Филе куриного 400 гр.
- Грибы жареные (вес нетто) 450 гр.
- луковица 1
- Соль и перец
- моркови 2
- острый перец 1
- Заливка
- Сметаны 20% 200 гр.
- яйца 2
- Сыра 70 гр.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Это набор для начинки. Начнём с неё.
2
Лук и морковь шинкуем и пассеруем.
3
Режем кубиками филе. Отправляем его на сковороду.
Добавляем грибы. У меня замороженные, уже готовые. Их надо только прогреть.
Если берете свежие, тогда надо готовить вместе с курицей.
4
Соединить обе массы. Остудить.
5
Для теста муку просеять. Соединить с маслом, солью и яйцом. Перетерпеть руками.
6
Влить воду. Добавить зелень.
Замесить тесто. Завернуть в пакет и убрать в холодильник.
7
Для заливки смешать яйца и сметану.
8
Добавить тёртый сыр.
9
Собираем пирог.
1. Форму смазать маслом и обсыпать мукой.
2. Раскатать тесто по форме формируя бортики.
3. Выложить начинку.
10
4. Вылить заливку на начинку.
5. Украсить по желанию.
Это у меня из остатков ещё получился бонус- маленький пирожок. Очень красивый 😁👍
11
Запекать при температуре 180*С около часа.
Пирог получился очень сытный, красивый и нежный.
Моим гостям очень понравился 😋🔥
12
Совсем забыла про пирог в разрезе 😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881415
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
6
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Спасибо, за тёплые слова 🤗🙏
18 августа 2022 г.
Ответить
@SVETLANA_OMSK_cook21 Светлана, жаль, что приготовить пока не могу - нет духовки под рукой. Но рецепт взяла в закладки! 👌 😋 👍
18 августа 2022 г.
Ответить
@mysina_irina благодарю🙏
19 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!