Подлива остро-сладкая

Ингредиенты

• Свинина 400 г
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Чеснок 3 зуб.
• Имбирь молотый 1/2 ч. л.
• Чеснок гранулированный 1/2 ч. л.
• Аджика сухая 1/2 ч. л.
• Хмели-сунели 1/2 ч. л.
• Приправа для свинины 1/2 ч. л.
• Паприка сладкая 1/2 ч. л.
• Соль адыгейская или сванская по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Лист лавровый 1 шт.
• Терияки 3 ст. л.
• Соевый соус 3-4 ст. л.
• Соус "сладкий чили" 4 ст. л.
• Соус "острый чили" 2-3 ст. л.
• Паста томатная 4 ст. л.
• Помидоры маринованные 3-5 шт.
• Сахар 1/2 ст. л.
• Вода 300-500 мл
• Масло растительное для обжаривания