Подлива мясная

Name: Подлива мясная
Ingredients: Мясо; Томатная паста; Соль; Перец; Лук; Чеснок; Мука; Вода; Масло сливочное; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

Мясо 800 гр
Томатная паста 2-3 ст, л
Соль 1 ч, л неполная
Перец по вкусу
Лук 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Мука 1 ст, л
Вода 1200 мл
Масло сливочное 40 гр
Растительное масло 3 ст, л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать на кусочки посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться 15 минут,, далее нарезаем лук и два зубчика чеснока, в кастрюлю наливаем масло растительное добавляем мясо и две столовые ложки томата все перемешиваем и жарим 15 минут при открытой крышке далее закрываем крышкой и жарим ещё 10 минут до испарения жидкости добавляем сливочное масло, как растает масло добавить лук и чеснок и обжарить пару минут, далее положить муку все перемешать, затем добавить горячей воды,

И ложку томата, перемешать и тушить один час периодически помешивая чтобы не пригорело, в конце добавляем чеснок.

...