Подлива грибная для котлет

Name: Подлива грибная для котлет
Yield: по желанию
Ingredients: шампиньонов; репчатого лука; Масло растительное для жарки; муки; Мясного или грибного бульона. Можно бульонные кубики; Соль, перец, ваши любимые специи; сметаны

Автор Марина

В моей семье не любят" сухих "блюд. Просят кетчуп, майонез... А это не самые полезные...

30 минут

по желанию

Ингредиенты

шампиньонов 250-300 г

репчатого лука 1 большую головку

Масло растительное для жарки

муки 2 ст.л. с горкой

Мясного или грибного бульона. Можно бульонные кубики 2 ст.

Соль, перец, ваши любимые специи

сметаны 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук порезать небольшими кубиками. И отправляем жарить на растительном масле, на сковороду, на медленный огонь. Жарим 5 минут.

Шампиньоны ополоснуть, обсушить с помощью бумажных полотенец. Порезать на небольшие кусочки и отправить к луку на сковороду. Продолжаем жарить вместе.

Как только жидкость от грибов выпариться, добавим пару столовых ложек муки, продолжаем жарить, хорошо перемешивая. Примерно 5 минут.

На этом этапе добавляем соль и перец. Можно также ваши любимые специи. Не убирая с огня добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

Если у вас есть готовый бульон мясной или грибной хорошо. Я же растворила грибной бульонный кубик в 2 ст.горячей воды. В таком случае и специи не нужны. Заливаем поджарку бульоном, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.