Диетические котлетки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко
Предлагаю замечательный рецепт приготовления котлет с начинкой из сыра и зелени....
45мин
4
Ингредиенты
- для котлет:
- - фарш 500 гр
- - лук 1 шт
- - яйцо 1 шт
- - хлеб кусочек
- - молоко 2-3 ст. л.
- - специи
- для начинки:
- - сыр 100 гр
- - сметана 2 ст. л.
- - зелень пучок
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить начинку для наших котлет. Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень вымыть, обсушить (я использовала только укроп) и мелко нарезать. В глубокой миске соединить измельченный сыр, сметану, зелень и тщательно перемешать.
2
Кусочки белого хлеба залить молоком и дать немного размягчиться. Затем с помощью вилки или блендера размять хлеб до однородного состояния. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Лук почистить и мелко нарезать или измельчить. В глубокой миске соединить фарш, хлебное пюре, яйцо, лук. Добавить соль и специи по вкусу. Тщательно вымесить и отбить фарш.
3
... Из фарша сформировать не тонкую лепёшку. Если сделать тонкую лепёшку стенки котлетки порвутся и начинка просто-напросто вытечет. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Внутри сделать углубление и выложить немного начинки.
4
Запекать при 180 градусах 35 минут.
... Готовые котлеты подать с любым гарниром. Котлетки получились невероятно нежными и пышными.
Приятного аппетита...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
