Диетические котлетки с начинкой

Автор Ирина Ищенко
Предлагаю  замечательный рецепт приготовления котлет с начинкой из сыра и зелени. Котлетки...

Ингредиенты

для котлет:
-  фарш 500 гр
- лук 1 шт
- яйцо 1 шт
- хлеб кусочек
- молоко 2-3 ст. л.
- специи
для начинки:
- сыр 100 гр
- сметана 2 ст. л.
- зелень пучок
45мин
4
3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовить начинку для наших котлет. Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень вымыть, обсушить (я использовала только укроп) и мелко нарезать. В глубокой миске соединить измельченный сыр, сметану, зелень и тщательно перемешать.
2
Кусочки белого хлеба залить молоком и дать немного размягчиться. Затем с помощью вилки или блендера размять хлеб до однородного состояния. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Лук почистить и мелко нарезать или измельчить. В глубокой миске соединить фарш, хлебное пюре, яйцо, лук. Добавить соль и специи по вкусу. Тщательно вымесить и отбить фарш.
3
... Из фарша сформировать не тонкую  лепёшку. Если сделать тонкую лепёшку стенки котлетки порвутся и начинка просто-напросто вытечет. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Внутри сделать углубление и выложить немного начинки.
4
Запекать при 180 градусах 35 минут. ... Готовые котлеты подать с любым гарниром. Котлетки получились невероятно нежными и пышными. Приятного аппетита...
...
...

Эмоции 3

Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!