Котлетки с начинкой

Прекрасный способ разнообразить котлеты - запечь в духовке с сыром, укропом и сметаной #ко...

Ингредиенты

Фарш
говядина 250 г
свинина 250 г
лук 1 шт (средний)
яйцо 1 шт
мякиш хлеба 2 шт
молоко 20 мл
Блюдо
Готовая масса фарша ~500 г
сыр 40-50 г
сметана 20% 5 ст. л.
укроп 3 веточки
1 час
6
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
фарш можно взять готовый, который нравится. Либо сделать самостоятельно.
2
Перекручиваем говядину, свинину, лук.
3
К полученной смеси добавляем мякиш хлеба, предварительно размоченный в молоке и яйцо. Все перемешиваем.
4
Я добавляю 1,5 ч. л. соли , 1 ч. л. кориандра и 1 ч. л. черного молотого перца. Фарш готов.
5
Если у вас был готовый фарш то пункты 1-4 пропускаем. Формируем шарики из фарша и выкладываем на пергамент или бумагу для выпекания, делаем углубления для начинки.
6
Для начинки смешиваем сметану, сыр, укроп и выкладываем в середину фарша.
7
Отправляем на 200 градусов на 30 минут ( ориентируйтесь по своей духовке)
8
Готово! Можно подавать с любым любимым гарниром.
...
22 июня 2023 г.
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1