avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты с сырной начинкой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты с сырной начинкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
Довольно простой рецепт приготовления сочных котлет из куриного фарша с начинкой из...

Ингредиенты

  • куриный фарш 600 г
  • хлебный мякиш 100 г
  • вода 50 г
  • репчатый лук 150 г
  • чеснок 2 зуб.
  • картофель 1 шт.
  • сыр 70 г
  • соль, ч/м перец по вкусу
  • Для панировки:
  • яйца 3 шт.
  • мука 50 г
  • сухари панировочные 80 г

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Хлеб заливаем водой. Картофель и чеснок натираем на мелкой терке. Добавляем в фарш. Лук натираем на крупной терке и также добавляем в фарш. Хлеб отжать и смешать с мясным фаршем. Добавить соль, ч/м перец, перемешать и отбить.
2
Сыр нарезать кусочками по количеству котлет.
3
Разделить фарш на небольшие кусочки. Сформовать из них лепешки и положить на них один или два кусочка сыра. Влажными руками сформировать из мясного фарша овальные котлеты, чтобы сыр оказался внутри.
4
В разные миски насыпать муку, панировочные сухари. Вбить яйца и хорошо размешать вилочкой. Каждую котлету сначала обвалять в муке, затем в яйцах и затем в панировочных сухарях.
5
Выкладывать на досочку и поставить в морозильную камеру на 1 час. Так панировка будет лучше держаться.
6
Разогреть сковороду, налить масло растительное и жарить наши котлеты на среднем огне по 6-7 минут с каждой стороны.
7
Подавать горячими. Готовьте с любовью и приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями