avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлетки, как в школьной столовой
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Котлетки, как в школьной столовой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена
premium
Приготовила по рецепту: https://ovkuse.ru/recipes/16315901

Ингредиенты

  • Фарш говяжий 700 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Хлеб темный 4 кусочка
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Молоко (для замачивания хлебушка)
  • Соль, перец по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

24
человека планируют готовить
1
У хлеба срезать корочки, нарезать мякиш на кусочки, замочить в молоке. Когда хлеб размякнет, раздавить вилкой.
2
Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, добавить в фарш. Добавить яйцо и размятый хлеб. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Оставить фарш минут на 30 в холодильнике.
3
Панировочные сухари всыпать в тарелочку. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях. Сковороду разогреть с растительным маслом, обжарить котлетки до румяности. Добавить водички и протушить на медленном огне под крышкой минут 15. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
8
13
18
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8