Котлетки в сушках

Сушки замочить в холодной воде на несколько минут.

Через некоторое время воду слить. Сушки не будут явно мягкими, но после духовки они будут хрустящие и чуть мягкие внутри.

Пока замачиваются сушки, делаем из фарша котлетки. Смешиваем фарш, яйцо, мокрый мякиш от булки, соль и чёрный молотый перец из мельницы.

Мешаем фарш руками.

Катаем шарики мокрыми руками и кладем их на сушки.

Кладем сушки с фаршем в предварительно разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут.

Сушки с котлетками готовы. Подавать с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита! 👍😋

Рецепт баранок в молоке в духовке.