Котлетки от Solomeya
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Сочные, необыкновенные котлеты...#котлетысочные
1час
11
Ингредиенты
- фарш из свиного окорока 500 гр.
- говяжья печень 300 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- чесночные стрелки 1 горсть
- веточки укропа 5 гр.
- панировочные сухари 3 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В миксер заложите овощи, нарезанную на кусочки печень, измельчите. В фарш добавьте соль, перец, яйцо.
2
В фарш выложите печень с овощами, добавьте панировочные сухари. Смешайте фарш до однородной пышной массы, оставьте под крышкой на 10-15 минут, чтобы сухари, вобрали в себя лишнюю жидкость. После сформуйте и обжарьте котлеты на среднем огне, до румяной корочки, с двух сторон.
3
Когда все котлеты обжарите, сложите их вместе, налейте в них полстакана воды, сковородку накройте крышкой, огонь убавьте до минимума, тушите котлеты 10-15 минут. Вкусно с любым гарниром, как и без него.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911221
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
