Котлеты из куриной печени и филе с нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЖИТЬ ВКУСНО!
Всем привет!
5 часов
Ингредиенты
- нута 100 г
- куриного филе 200 г
- куриной печени 50 г
- луковица 1
- розовой соли 1 ч.л.
- сушёного чеснока 2 ч.л.
- гречневой муки 2 ч.л.
- кукурузного масла 1 ст.л.
- Чёрный тмин
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замочите нут на 4 часа, сменив за это время воду пару раз, промойте.
2
Варите его 40 минут в подсоленной воде под крышкой на среднем огне.
3
Оставьте нут в воде пока он полностью остынет. После охлаждения слейте воду.
4
Промойте куриную печень, филе, обсушите и обрежьте все жилки, сухожилия, излишки жира.
5
Нарежьте небольшими кусочками.
6
Нарежьте мытый, очищенный лук крупно.
7
Прокрутите в блендере куриное филе, печень, лук,
8
Добавьте муку, сушёный чеснок, посолите и тщательно перемешайте.
9
На сковороде разогрейте кукурузное масло,
10
Выкладывайте фарш ложкой, обжарьте с двух сторон до румяной корочки,
11
Потушите на медленном огне в течении 6 минут под закрытой крышкой.
12
Выложите нут, котлету на красивое блюдо и посыпьте чёрным тмином.
13
Котлета готовая:
БЕЛКИ 16.05, ЖИРЫ 6.81, УГЛЕВОДЫ 7.64, ККАЛ 159.25
Нут варёный:
БЕЛКИ 8.3, ЖИРЫ 1.9, УГЛЕВОДЫ 19.3, ККАЛ 127
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!