Котлеты из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#домавкусно #горячее #ужин Жареные рубленые котлеты из куриной печени — отличный...
30 минут
4
3
Ингредиенты
- Куринная печень 450 г
- Лук репка 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1-2 шт.
- Яйца 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Сушёный чеснок 1 ч. л.
- Мука 4-5 ст. л.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
Подготовим необходимые ингредиенты. Печень промываем, убираем протоки и пленку. Режем на небольшие кусочки и выкладываем в миску.
2
Картофель и морковь моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в миску с печенью.
3
Лук чистим, режем мелким кубиком и добавляем в миску. Добавляем яйцо, чеснок, солим, перчим.
4
Перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Оставить фарш минут на 10-15. За это время мука впитает лишнюю жидкость и можно будет оценить консистенцию фарша. Если потребуется, добавить еще муки.
5
На разогретую сковороду с растительным маслом, выложить столовой ложкой котлеты и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты нужно положить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
6
Можно подавать с любым гарниром или овощами или соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Ммм... Людочка, очень аппетитно, отличный рецепт, спасибо 👍🏻😉🤗😘🌺
15 ноября 2024 г.
Ответить
Спасибо большое за отзыв Светлана! Мне очень приятно! ❤️😍😘🌹
15 ноября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!