Ужин Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Нежные котлетки из мяса птицы в духовке

Name: Нежные котлетки из мяса птицы в духовке
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе; Индейка филе грудки; Лук репчатый; Соль по вкусу; Рис; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Нежные, буквально тающие во рту котлетки, которые сохраняют сочность благодаря...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

160

0 %

Белки

20 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг
Индейка филе грудки 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Рис 1/2 стак.
Сметана 200 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Филе курицы и индейки режем на кусочки и пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком.

Наливаем в кастрюлю воду, солим примерно пол чайные ложки соли и доводим до кипения. Рис моем и высыпаем в воду. Перемешиваем, варим 15 минут. Сливаем через сито.

Пропущенный через мясорубку фарш солим по вкусу и добавляем вареный рис. Хорошо вымешиваем рукой. Рис должен вмешаться в фарш.

Столовой ложкой зачерпываем фарш и лепим «снежки». Складываем на противень. Чтобы фарш не прилипал к рукам, немного смачиваем ладони водой.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Берём сметану. Она густая и поэтому в неё надо добавить немного воды. Она должна стать пожиже.

Теперь добавляем в сметану щепотку соли и любимые специи. Я добавила немного мускатного ореха. Перемешиваем.

Через 20 минут, вытаскиваем из духовки котлетки и смазываем их сметаной.

Снова ставим в духовку на 20-25 минут. Котлетки готовы.

...