Ужин Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриные котлеты с жареной редиской

Name: Куриные котлеты с жареной редиской
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Куриный фарш; Сыр; Базилик зелёный; Базилик фиолетовый; Укроп; Чеснок; Подсолнечное масло; Соль, перец по вкусу; Для гарнира:; Редис; Сахар; Яблочный уксус; Подсолнечное масло; Соль, перец по вкусу; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это очень вкусное блюдо. Котлетки получаются нежные, сочные, с хрустящей корочкой....

50 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

222

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриный фарш 450 г
Сыр 100 г
Базилик зелёный 20 г
Базилик фиолетовый 20 г
Укроп 10 г
Чеснок 2 зуб.
Подсолнечное масло 20 мл
Соль, перец по вкусу
Для гарнира:
Редис 200 г
Сахар 1,5 ч. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Подсолнечное масло 10 мл
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мелко нарубить укроп и два вида базилика (травки можно заменить на ваши любимые). Сыр натереть на крупной тёрке, отправить к фаршу. Добавить зелень, измельчённый чеснок, посолить, поперчить, перемешать.

Ложку окунуть в холодную воду, сформировать котлетки. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Для гарнира: у редиса отрезать листья, оставив небольшие стебельки ботвы. Разрезать пополам, обжарить на подсолнечном масле, на небольшом огне.

Посолить и ещё обжарить минуту до полуготовности. В конце добавить сахар, яблочный уксус, сливочное масло, перемешать, снять с нагрева.

Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.

...