birthday-logo

Куриная котлета в духовке с запеченными помидорами 🍅 и пюре

Автор Хочу, Смотрю, Делаю!
В холодильнике нашла фарш, и решила приготовить котлеты, но жареные котлеты это уже...
2 часа
11

Ингредиенты

Котлета:
🐔 фарш у меня примерно 300 гр
🥔 картошка 2 шт
🧅 лук 1 шт
🍞 хлеб 3 куска
🥚 яйцо 1 шт
Соль
Перец
🍅 помидор 3 шт
Пюре:
🥔 картошка у меня 9 шт
Сливочное масло🧈
Молоко или вода из под вареной 🥔
Хорошее настроение, любовь и терпения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Почистить 🥔 и 🧅
2
Порезать их на 3-4 части чтобы они поместились в горлышко мясорубки, если у вас нету мясорубки можно их мелко порезать. Прокрутить лук и картошку в мясорубке, при этом из за 🧅и 🥔 выделится много сока, нужно его вылить. Так же нужно прокручивать в мясорубке заранее намоченный в воде или молоке 🍞.
3
Добавляем размороженный 🐔 фарш и разбиваем 🥚. Все хорошо перемешиваем до однородности.
4
Включаем духовку 180°. Противень на которую будем выкладывать котлету смазываем каплей растительного масла. Выкладываем фарш и формируем мокрыми или смазанными маслом руками большую котлету. Если вам не нравится такой способ формирования котлет можно сделать так как вам нравится.
5
Ставим котлету в духовку и оставляем ее на полчаса-час. Достаем котлету через час и выкладываем на нее порезанные кольцами 🍅, так котлета ещё час будет томится в томатном соку.
6
Теперь время для картофельного пюре. Картошку очищаем от кожуры и вырезаем болячки.
7
Размещаем картошку на 4 части. Сначала на две части, потом каждую часть ещё раз пополам.
8
Выкладываем картошку в кастрюлю, наливает воду, ставим на 🔥 и немного солим по вашему вкусу.
9
Готовность картофеля проверяем ножом, если 🔪 легко протыкает картошку то она готова. Выливаем из кастрюли воду. Если у вас нету молока или сливок для пюре, то можно использовать воду которую вы будите сливать после варки картофеля.
10
Мнем картошку, добавляем воду и сливочное масло.
11
Достаем противень с котлетой нарезаем ее.
12
Пюре с котлетой получаются очень мягкими и вкусными. Котлета пропитанная соком из свежих помидором. Приятного аппетита.
...
...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!