Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог "Котлетка"

Name: Пирог "Котлетка"
Yield: 2
Ingredients: Фарша; Луковиц; Чеснока; Зелень; Яйцо; Соль; Приправы к мясу; Холодной воды; Батон; Шампиньонов; Помидора; Майонеза; Сыра; Кабачка (если нет не страшно, с ним сочнее); Молока; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Попробовав этот пирог, мы с семьёй решили, что ему лучшее название пирог "Баранка". По...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша 500 г
Луковиц 5
Чеснока 3 зуб.
Зелень
Яйцо 1
Соль
Приправы к мясу
Холодной воды 100 мл
Батон 1
Шампиньонов 5
Помидора 3
Майонеза 3 ст. л.
Сыра 250 г
Кабачка (если нет не страшно, с ним сочнее) 150 г
Молока 250 мл
Яйца 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В начале замешиваем фарш: мясо, 2 луковицы режем кубиком, 3 луковицы натираем на мелкую тёрку. Чеснок пропускаем через пресс. Кабачок на мелкую терку и отжимаем. Добавляем 1 яйцо, воду, зелень, соль и приправы. Замешиваем фарш.

В молоко добавляем яйца взбиваем солим и перчим.

Батон нарезаем как на бутерброды и выкладываем в форму. Можно на пергамент, а можно форму просто смазать маслом.

Сверху на каждый батон формируем котлетки из фарша и выкладываем.

Затем на фарш выкладываем грибы

Затем идут помидоры. Сверху заливаем нашей яично-молочной смесью. Если она не покрывает полностью, то верхушку помазать майонезом немного, чтобы не было подсохло.

Выпекаем 15 минут. Затем сверху присыпаем сыром и выпекаем ещё 10 минут.

Ангела за трапезой.

...