Пирог с творожной начинкой и вишней

Name: Пирог с творожной начинкой и вишней
Ingredients: Для теста:; Мука 270 гр.; Разрыхлитель 1 ч. л.; Сахар 60 гр.; Соль 1 щепотка; Сливочное масло (холодное) 100 гр.; Яйца 2 шт.; Для начинки:; Творог 400 гр.; Сметана 150 гр.; Сахар 125 гр.; Яйца 2 шт.; Ванильный сахар 10 гр.; Кукурузный крахмал 25 гр.; Для вишневого соуса:; Вишня (замороженная) 400 гр.; Сахар 55 гр.; Кукурузный крахмал 20 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Пирог с творогом и вишней - вкусный пирог к чаепитию. Нежное песочное тесто, нежная...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 270 гр.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 60 гр.

Соль 1 щепотка

Сливочное масло (холодное) 100 гр.

Яйца 2 шт.

Для начинки:

Творог 400 гр.

Сметана 150 гр.

Сахар 125 гр.

Яйца 2 шт.

Ванильный сахар 10 гр.

Кукурузный крахмал 25 гр.

Для вишневого соуса:

Вишня (замороженная) 400 гр.

Сахар 55 гр.

Кукурузный крахмал 20 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🍒Для вишневого конфитюра: ✨️В сотейник выложить размороженные ягоды вместе с соком (каждую ягодку проверить на наличие косточек). ✨️К ягодам добавить сахар и кукурузный крахмал. ✨️Перемешать.

✨️Поставить на огонь и варить до загустения. ✨️Выложить в посуду. ✨️Накрыть плёнкой в контакт. ✨️Полностью остудить.

🍒Для теста: ✨️В миске соединить муку, сахар, соль и разрыхлитель. ✨️Перемешать венчиком. ✨️В сухие ингредиенты натереть на мелкой тёрке холодное сливочное масло. ✨️Перемешать в крошку.